うどん職人 和製麺所なら極上のうどんを食べれる。

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注文を受けてから湯がく自家製麺の奈良 うどんが堪能できるうどん職人 和製麺所は、出汁には3年ものの利尻昆布と伊吹島産の最高級いりこを使用しています。まるで高級店のような味わいが楽しめるため、地元民以外にも出張や旅行で奈良に来た人からも喜ばれています。

奈良 うどんは100パーセント国産小麦であり、弾力のある食感が味わえます。そのうえ伸ばしや麺切りといった細かな作業も妥協しません。ちなみにうどん料理は並盛600円からですが、味以外の魅力が伝わるうえスタッフも温かい接客をするので、きっと値段以上の価値が得られます。

自分なりのレシピを楽しみたい人は、揚げたて天ぷらをトッピングすると良いでしょう。海老以外に、茸類や野菜といった充実したメニューです。また、家族やパートナーと来る時、天ぷら8種盛りをシェアしながら食べるのも1つの方法です。

【住所】
〒630-8113 奈良県奈良市法蓮町６３２−２ 一條館 1階
【URL】
nara-nagomiseimenjo.com